Le malattie metaboliche congenite costituiscono una categoria di malattie genetiche causate dall’alterato funzionamento di una specifica via metabolica. La maggior parte delle persone colpite da queste patologie ereditarie possiede un gene difettoso che provoca una carenza di enzimi. Esistono centinaia di malattie metaboliche ereditarie diverse con sintomi, prognosi e terapie molto diversificate. Nella maggior parte dei casi, nelle persone affette da malattie metaboliche congenite, l’organismo produce in forma non funzionante o non produce affatto un enzima deputato al controllo di un particolare passaggio metabolico, e questo provoca qualcosa di simile all’assenza di un pezzo in una catena di montaggio che rende difficile, o impossibile, il corretto funzionamento di tutta la catena.